by Nayar Zavala | Mar 21, 2024 | #PodcastUNAM, La cocina del infierno
La Cocina del Infierno T2-3: Elogio de la torta mexicana En esta tan esperada tercera entrega de la temporada 2 de La Cocina del Infierno, Benito Taibo regresa con un delicioso elogio de la torta callejera mexicana que nos llevará desde sus antecedentes (en el palacio...
by Alberto | Abr 14, 2023 | #PodcastUNAM, La cocina del infierno, Sin categoría
La Cocina del Infierno – Segunda Temporada – 2: ¡Viva el mole de guajolote! En este segundo episodio de la temporada 2 de La Cocina del infierno, Benito Taibo nos tiene preparado un guisado muy especial, un delicioso mole literario en el que se mezclan...
by Alberto | Feb 4, 2022 | #PodcastUNAM, La cocina del infierno
La cocina del infierno – Segunda Temporada – 1: Las pasiones de Juana En esta nueva temporada 2022 del #PodcastCulturaUNAM, regresa la voz de Benito Taibo en su entrañable espacio La Cocina del infierno, desde donde nos llevará a compartir la mesa con...
by Alberto | Abr 8, 2021 | #PodcastUNAM, La cocina del infierno
La cocina del infierno 4: Pepe y Manolo ponen la sal… En la literatura universal hay montones de textos a los que se hace referencia, directa o indirectamente a la comida. Pero hay un autor especial del siglo XX que convierte a la comida en un personaje más de sus...
by Alberto | Feb 18, 2021 | #PodcastUNAM, La cocina del infierno
La cocina del infierno 3: Alicia en el país de las maravillas… culinarias Poca comida se encuentra en la novela de Lewis Carroll, pero es comida mágica sin duda, que hace crecer y empequeñecer a su protagonista. La cocina del infierno hoy se traslada a los...
by Alberto | Ene 7, 2021 | #PodcastUNAM, La cocina del infierno
La cocina del infierno 2: Los fogones del maestro Leonardo Una fanfarria de celebración a la vida de Da Vinci desde el cruce de la literatura, la comida y el método científico. Prueba-error, y ajo y agua. A joderse y aguantarse. E insistir, por supuesto. En compañía...
